カフェブログ【ノアコーヒー(Noahcoffee)初心者スタッフの日記】

鹿児島県霧島市天降川沿いの遠赤外線自家焙煎というこだわりのコーヒー屋さんの初心者スタッフのブログ。こつこつ手作業で豆の選別・少量焙煎でフレッシュなコーヒーを販売、カフェではおいしいコーヒー提供してます。ノアコーヒーでの日々の発見をレポートします。

2015-09-12から1日間の記事一覧

沖永良部島での国産コーヒーへの挑戦

ノアコーヒーのオーナーのさつきさんは、父、政次さんの協力を得て、「国産コーヒー栽培」の夢の実現へとあゆみ始めたのは今から7年前のこと。 2008年5月・・・・・・・・・アラビカ種苗木100本を輸入。800平方メートルの農場へ植付けを行いました。元農協職…

沖永部島コーヒー農場の気候と自然

引用コーヒーをもっと知ろう | 全日本コーヒー協会ノアコーヒーに来るまで、コーヒーといえば、コロンビア・ブラジルなど遠く離れた外国のもの、と思っていました。 コーヒーノキはコーヒーベルトと呼ばれる赤道をはさみ北緯25度、南緯25度にある70カ国で栽…

沖永良部島コーヒーがこち亀に載ってるらしい‼

沖永良部島コーヒーがなんと こち亀に載っていたらしい!!4ヶ月も前の記事ですが、今さら見つけました(^^ゞご存じのかた、いらっしゃいますか?「こち亀」に沖永良部コーヒー | 南海日日新聞